Sayur Asem.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Ambil 1 Buah Labu Siam 🍐.
- Ambil 1 Buah Jagung 🌽.
- Gunakan 1 Buah Terong 🍆.
- Sediakan 6 Buah Kacang Panjang.
- Gunakan 1 Genggam Melinjo.
- Siapkan 1 Genggam Daun So 🍃.
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih 🧄.
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah 🌰.
- Ambil 5 Cabai Keriting Merah 🌶️.
- Gunakan 3 Cabai Rawit 🌶️.
- Ambil 1 Buah Kemiri.
- Ambil Secukupnya Penyedap / Garam 🧂.
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam 🍃.
- Ambil 1 Bungkus Asam Jawa.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Bersihkan semua bahan dan iris sesuai selera.
- Haluskan cabai, bawang dan kemiri dengan blender/ulekan.
- Masak air 500 ml lalu masukkan daun salam, labu siam, jagung dan melinjo.
- Setelah mendidih masukkan daun so, kacang panjang dan terong.
- Masukkan bumbu halus, asam jawa dan penyedap.
- Aduk semua hingga merata dan masak sebentar, sayur asem siap di sajikan 🤤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!