Sayur Asem Sunda.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Sunda:
- Siapkan 1/2 buah pepaya muda (kupas).
- Siapkan 1 buah labu (kupas).
- Sediakan 4 buah kacang panjang.
- Ambil 4 buah terong.
- Siapkan Melinjo secukupnya (optional).
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah.
- Siapkan secukupnya Daun melinjo.
- Sediakan secukupnya Jagung manis.
- Gunakan 3 buah asam jawa (optional).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya MSG.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 2 siung bawang putih (kupas).
- Siapkan 4 buah bawamg merah (kupas).
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Gunakan 2 cm ruas lengkuas.
Cara membuat Sayur Asem Sunda:
- Kupas bahan & bumbu yang harus dikupas, kemudian cuci bersih.
- Potong - potong bahan sayur asem.
- Haluskan semua bumbu sayur asam.
- Rebus air, tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan asam jawa, beserta daun salam. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih lagi.
- Kemudian masukkan kacang tanah, jagung, melinjo terlebih dulu. Setelah itu masukkan semua bahan sayur asam, aduk sampai rata.
- Lalu tambahkan garam dan MSG secukupnya. Aduk rata.
- Sayur asam, siap disajikan^^ Lebih enak lagi kalau disajikan dengan orek teri🤩.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!