Kepiting Saus Padang.
Lagi mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting Saus Padang:
- Ambil 4 kepiting total berat 1200 gr.
- Siapkan 1 1/2 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Siapkan 10-15 cabe rawit merah.
Cara membuat Kepiting Saus Padang:
- Bersihkan kepiting, sikat bagian yang kotor, cuci bersih lalu potong²/cacah sesuai selera..
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum tanak..
- Masukan kepiting, aduk rata beri secukupnya air..
- Bumbui saus tiram, saus sambal, saus tomat, kaldu bubuk, garam & gula. Koreksi rasa..
- Masak sampai bumbu meresap air surut dan matang. Angkat & Sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!