Sayur Asem.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Ambil kangkung.
- Ambil wortel uk. sedang.
- Sediakan kacang panjang.
- Gunakan jagung manis.
- Siapkan cabe merah, diiris halus.
- Ambil bawang merah, iris halus.
- Gunakan bawang putih, iris halus.
- Sediakan lengkuas.
- Ambil daun salam.
- Siapkan bumbu racik sayur asem.
- Sediakan air.
- Ambil garam+gula.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu mendidih, siapkan bahan. Petik² daun kangkung. Wortel di iris memanjang. Kacang panjang dipotong 3cm an. Jagung manis dipotong jadi 6. Lengkuas di geprek..
- Masukkan wortel, kacang panjang dan jagung manis pada air mendidih. Masak ½ matang, lalu masukkan kangkung, duo bawang, lengkuas dan daun salam. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan bumbu racik, garam, gula dan cabe merah. Biarkan mendidih lalu test rasa. Jika sudah sesuai, matikan api..
- Angkat dan sajikan 👍🥰.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!