Sayur Asem.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan 1 paket sayur asem (tinggal blg tukang sayur aja udh diplastik2).
- Siapkan 1 bks asam jawa.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 cabe merah keriting.
- Ambil 2 cabe rawit.
- Siapkan 1/2 terasi ABC.
- Ambil Gula jawa.
- Gunakan secukupnya Kacang tanah.
- Gunakan Bumbu racik sayur asem.
- Siapkan Air.
- Ambil Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Haluskan bawang merah, cabe, garam, dan terasi yang sudah dibakar. Untuk cabenya boleh dikurangi bagi yang tidak suka pedas ya.
- Siapkan air didalam panci, utk porsi airnya sesuai selera aja.
- Setelah itu masukkan bahan yang teksturnya cukup memakan waktu lama seperti jagung, melinjo, dan kacang tanah.
- Apabila sudah hampir matang, silahkan ditambah kacang panjang dan labu.
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan asam jawa secukupnya aja, aduk rata sampai air mendidih.
- Silahkan ditambah bumbu racik sayur asam secukupnya dan masukkan juga gula jawa sekaligus daunnya.
- Biarkan sampai mendidih, kemudian koreksi rasa. Kalo tadi karna terasa pedas, ditambah gula jawa aja supaya balance.
- Dan silahkan dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!