Kepiting Saos Tiram Pedas Rica-Rica.
Sedang mencari ide resep kepiting saos tiram pedas rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos tiram pedas rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos tiram pedas rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting saos tiram pedas rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting saos tiram pedas rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Saos Tiram Pedas Rica-Rica menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting Saos Tiram Pedas Rica-Rica:
- Ambil 2-3 ekor kepiting telor.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt merica butir.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas serai.
- Gunakan 3 bh cabe merah.
- Ambil 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 saset saos tiram.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 bh tomat.
- Sediakan 1 bh bawang bombay.
- Gunakan 4 bh daun bawang.
- Gunakan 1 sdt tepung.
- Siapkan maizena.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara membuat Kepiting Saos Tiram Pedas Rica-Rica:
- Siapkan kepiting, matikan kepiting dengan cara menusuk bagian tengahnya menggunakan pisau. Buka cangkangnya dan buang ingsangnya. Cuci bersih potong menjadi dua. Lalu rebus selama 2 menit menggunakan garam dan jahe geprek..
- Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, kunyit, dan merica. Blender/ haluskan menggunakan ulekan..
- Siapkan minyak pada wajan, lalu masukan bumbu halus, daun salam sereh geprek, lengkuas geprek. Goreng hingga layu dan harum. Lalu masukan kepiting rebus, aduk sebentar..
- Tambahkan air, saos tiram, kecap manis, gula dan garam. Setelah air menyusut tambahkan tepung maizena, daun bawang, bawang bombay, dan irisan tomat. Koreksi rasa. Kepiting saos tiram pedas siap disajikan...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saos tiram pedas rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!