Semur Ayam Tahu Kentang.
Sedang mencari inspirasi resep semur ayam tahu kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam tahu kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam tahu kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu Kentang memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Tahu Kentang:
- Gunakan 1/4 kg ayam, potong jadi 4 bagian.
- Ambil 3 buah kentang, potong sesuai selera.
- Sediakan 1 buah tahu ukuran besar, potong sesuai selera, goreng.
- Gunakan 3 sdm kecap manis atau sesuai selera.
- Siapkan 1/2 buah gula aren, hancurkan halus.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 9 buah cabai rawit merah.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Tahu Kentang:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh. Lalu masukkan kecap manis dan gula aren. Aduk sampai rata, lalu masukkan air secukupnya hingga mendidih..
- Rebus ayam hingga matang. Buang airnya dan sisihkan..
- Masukkan ayam dan kentang. Tamvahkan penyedap rasa, lada bubuk, dan garam. Cek rasa. Setelah air sedikit menyusut masukkan tahu dan cabai rawit. Masak hingga ayam empuk. Semur ayam tahu kentang siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam tahu kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!