Kepiting Saus Lada Hitam.
Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Lada Hitam menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Saus Lada Hitam:
- Siapkan 1 Kg Kepiting Jantan.
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 8 Bwg Putih cincang halus.
- Siapkan 1 Bwg Bombai iris memanjang.
- Ambil 3 Lembar daun jeruk.
- Ambil 2 Ruas Jahe Geprek.
- Ambil Bahan Ulekan :.
- Sediakan 4 bwg merah.
- Siapkan 6 butir Lada hitam.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sendok teh Lada putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan penyedap.
- Ambil 1 bungkus magic lezat.
- Siapkan 1 sendok Kecap.
- Gunakan 3 sendok Saus Sambal.
- Gunakan 3 sendok Saus Tomat.
- Siapkan 1 bungkus saus tiram.
- Gunakan Minyak Goreng.
- Siapkan 1 sendok teh tepung maizena larutkan bersama 100ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Saus Lada Hitam:
- Bersihkan Kepiting. Rendam dg air jeruk nipis. Lalu bilas.
- Rebus kepiting dg air garam hingga warna berubah merah (6 menit). tiriskan. JANGAN buang airnya..
- Panas kan minyak goreng. Tumis Bawang putih, bawang bombay, daun jeruk serta jahe geprek setelah harum masukkan bumbu ulekan..
- Masukkan 1000ml. air rebusan kepiting. Masukkan Garam, Gula, penyedap, kecap, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Cek Rasa.
- Masukkan Kepiting Aduk2 rata smpai dirasa matang dan bumbu meresap..
- Masukan Air yg telah dicampur tepung maizena. tunggu mendidih dan air agak mengental..
- Taraaaa..... Kepiting saus lada hitamnya siap disantap dg Nasi hangat. SELAMAT MENCOBA.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepiting Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!