Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem / sayur asem surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem / sayur asem surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem / sayur asem surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem / sayur asem surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem / sayur asem surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya:
- Ambil air mineral.
- Sediakan bawang merah agak besar.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil tomat.
- Ambil Lengkuas (3 ruas jari).
- Gunakan Asam jawa.
- Gunakan kangkung.
- Sediakan Kacang panjang.
- Siapkan Krai (kalau orang sby pasti tau krai itu apa).
Langkah-langkah membuat Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya:
- Siapkan air di panci sekitar 180 ml air mineral..
- Iris tipis bawang merah dan putih. Lalu potong tomat dan geprek lengkuas.
- Siapkan asam jawa juga.
- Saya disini cuma pakai kangkung karna lupa beli kacang panjang sama krai hiks. Jangan lupa dicuci yaaa.
- Lalu masukkan bawang merah,putih,lengkuas,tomat dan asam jawa (saya masukkin asam jawanya agak banyak karna saya dan suami suka kalau rasanya aseeem). Oh iya tunggu sampai bener bener mendidih. Biasanya sih airnya bakal berubah kemerahan gara gara si tomat tadi.
- Setelah mendidih dan airnya agak kemerahan, masukkan garam secukupnya ya.
- Setelah rasanya pas, matikan kompor dan masukkan si kangkung..
- Sayur asem siap disajikaaaaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem / sayur asem surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!