Kepiting Bumbu Lada Hitam.
Lagi mencari inspirasi resep kepiting bumbu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting bumbu lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting bumbu lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting bumbu lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting bumbu lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Bumbu Lada Hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting Bumbu Lada Hitam:
- Sediakan 1 kg kepiting (isi 4-5 ekor).
- Siapkan 1 buah bawang bombay (diiris tipis).
- Ambil 3 siung bawang putih (digeprek).
- Sediakan 2 cm jahe (digeprek).
- Sediakan 2 sdm bubuk lada hitam.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 daun bawang (diiris serong).
- Gunakan 3 cabe merah & 3 cabe hijau besar (dipotong serong).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 300 ml air.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
Cara membuat Kepiting Bumbu Lada Hitam:
- Rebus kepiting dgn jahe dan jeruk nipis. Diamkan hingga lendir dan kotorannya keluar dan cangkang kepiting berwarna merah/orange. Tiriskan..
- Bersihkan kepiting dgn sikat gigi. Sisihkan..
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan merica hitam dan ditumis lagi sebentar..
- Masukkan kepiting, beri air dan bumbu2 yg lain. Biarkan hingga mendidih dan air menyusut. Cicipi rasanya. Masak hingga bumbu meresap di kepiting..
- Masukkan irisan daun bawang. Sajikan hangat..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Bumbu Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!