Sayur Asem Sunda.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda:
- Sediakan labu siam.
- Siapkan Daun melinjo.
- Siapkan Biji melinjo.
- Siapkan Kacang panjang.
- Sediakan jagung manis.
- Siapkan terong ungu.
- Siapkan asem.
- Gunakan lengkuas di geprek.
- Ambil garam.
- Ambil bumbu racik sayur asem.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sunda:
- Rebus air hingga mendidih.
- Kemudian, masukan jagung, labu, terong, biji melinjo, asam jawa dan lengkuas ke air mendidih. Masak hingga 15 menit..
- Lalu, masukan kacang panjang, daun melinjo, kacang panjang, bumbu racik dan garam..
- Aduk hingga rata dan diamkan selama 5 menit hingga bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!