Semur Terong Bola Bola Daging.
Sedang mencari ide resep semur terong bola bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur terong bola bola daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur terong bola bola daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur terong bola bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur terong bola bola daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Terong Bola Bola Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Terong Bola Bola Daging:
- Ambil 200 g daging giling.
- Sediakan 2 buah terong ungu.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Ambil 2 lb daun salam.
- Siapkan 1/2 ruas kelingnking kayu manis.
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 cm jahe geprek.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan Secukupnya garam, gula.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 5 btr bawang merah.
- Sediakan 3 iung bawang putih.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Ambil 1 buah tomat, belah jadi 4.
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.
Cara membuat Semur Terong Bola Bola Daging:
- Siapkan bahan. Kupas terong, potong bulat rendam air garam 5 menit lalu bilas air, tiriskan lalu goreng/bakar. Sisihkan.
- Bumbui bola bola daging dengan bawang putih, merica dan garam. Bentuk bola2 kecil. Didihkan air lalu masukkan bola bola daging masak hingga bola2 mengapung, matikan api..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, jahe sampai harum. Masukkan bola2 daging bersama kuah kaldu rebusannya. Tambahkan kecap, saus tiram, gula, garam, bubuk kaldu rasa sapi, kayu, serta tomat. Masak hingga kuah agak menyusut sambil tes rasa terakhir masukkan terong. Note: cabai hijau dan cabai merah, optional..
- Pindahkah ke mangkuk saji lalu taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan sambal. 😋😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Terong Bola Bola Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!