Sayur Asam Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asam Pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asam Pedas:
- Siapkan 5 btr cabe merah.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Ambil 5 btr kemiri.
- Gunakan dikit terasi.
- Gunakan salam.
- Sediakan lengkoas.
- Sediakan 2 cabe ijo.
- Siapkan air daging jika ada.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Pedas:
- Cabe merah,bawang merah,kemiri,terasi diblender hingga halus.
- Air daging didihkan masukan bahan yang sudah diblender.
- Masukkan salam lengkoas cabe ijo,asem, terasi bumbu penyedap seperti sasa, gula dan royco ayam.
- Jika aroma mentahnya sudah hilang masukkan meninjo,nangka dan jagung sampai empuk.
- Masukkan labu siam,kacang panjang,daun meninjo.
- Tunggu hingga matang dan hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!