Kepiting Lada Hitam.
Sedang mencari ide resep kepiting lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Lada Hitam memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting Lada Hitam:
- Ambil 4 ekor kepiting, bersihkan.
- Gunakan 6 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 sdm lada hitam.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1.5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 sdt saus tomat.
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan air.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan Seruas jari jahe.
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting.
Langkah-langkah membuat Kepiting Lada Hitam:
- Badan kepiting dipotong jadi 2. Capit2 nya di memarkan sedikit.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng kepiting sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.
- Sisakan sedikit minyak bekas goreng kepiting, tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum.
- Masukkan kepiting, aduk. Tambahkan saus2, kecap, lada hitam. Aduk rata.
- Beri garam, gula dan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan mengental. Cicipi. Angkat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!