Kepiting Asam Manis Saos Tiram.
You can cook Kepiting Asam Manis Saos Tiram using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kepiting Asam Manis Saos Tiram
- You need 1,5 Kg of Kepiting.
- You need 1 Buah of Jagung Manis.
- You need 5 Siung of Bawang Merah.
- You need 8 Siung of Bawang Putih.
- You need 5 Butir of Kemiri.
- You need 1 Ruas of Jahe.
- You need 1 Ruas of Kunyit.
- Prepare 2 Buah of Serai.
- Prepare secukupnya of Gula.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Penyedap rasa.
- You need secukupnya of Kecap.
- Prepare secukupnya of Saos Tomat.
- You need secukupnya of Saos Tiram.
- Prepare secukupnya of Air.
Kepiting Asam Manis Saos Tiram step by step
- Rebus hingga matang Jagung dan Kepiting yang sudah di bersihkan di tempat yang terpisah..
- Haluskan bumbu tersebut di atas, untuk serai nya 1 batang di halus kan, yang 1 batang nya lagi di geprek.
- Setelah semua bumbu di haluskan, tumis di api kecil, masuk kan serai kemudian tumis hingga harum.
- Setelah tumisan harum, tambah kan air, saos tomat, kecap, Saos tiram, Gula, Garam, dan Penyedap rasa.
- Masukan Kepiting dan Jagung sambil di aduk hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, kemudian hidangkan.