Kepiting saus padang.
Lagi mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting saus padang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting saus padang:
- Siapkan 1/2 kg kepiting.
- Siapkan 1 bh Jagung manis.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Ambil 500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 8 cabe keriting merah.
- Sediakan 4 cabe rawit merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Sediakan 2 sdm Gula.
- Sediakan 2 sdm Garam.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 4 sdm saus sambal.
- Sediakan 4 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus padang:
- Cuci bersih kepiting dan jagung manis selanjutnya rebus kepiting dan jagung manis dengan air 500ml tambahkan jeruk nipis.
- Setelah itu tumis sampai harum bumbu halus daun jeruk dan daun salam tambahkan 6 sendok sayur air rebusan kepiting lalu biarkan hingga mendidih.
- Selanjutnya tambahkan saus sambal saus tomat dan saus tiram.
- Lalu masukan kepiting jagung yang tadi sudah direbus diamkan sampai matang dan aduk hingga bumbu saus Padang meresap ke dalam kepiting.
- Finish kepiting saus Padang siap di hidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!