Sayur asem kacang merah. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah.
Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Itulah resep sayur asam kacang merah yang nikmat.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem kacang merah menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kacang merah:
- Gunakan 250 g kacang merah, rendam semalaman.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 3 butir bawang merah, iris.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah tomat, potong 4.
- Ambil 3 buah cabai keriting.
- Sediakan Secukupnya air asam jawa.
- Ambil 2 bulatan gula merah.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris 1 cm.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Baca Juga: Resep Asem-asem Ayam ala Yummy App, Segarnya Bikin Nagih. Masukkan bumbu-bumbu lainnya dan asam/irisan tomat, kecuali daun Masak sampai rasanya menjadi asem-manis. Terakhir baru masukkan irisan daun bawang. Nama aslinya apa ya … kalo ga salah orang Sunda suka nyebut angeun kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem kacang merah:
- Rebus kacang, air, duo bawang, lengkuas, dan daun salam. Rebus sampai setengah empuk..
- Lalu masukkan bumbu lainnya, koreksi rasa, masak sampai kacang empuk dan bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan..
Sayur ini favorit dirumah dari jaman ei kecil sampe sekarang. Bumbu dasarnya sih sayur asem Sunda, cuma ada modifikasi dikit aja, dikasih batang sereh. Cara Memasak Sayur Asem Kacang Merah. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!