Semur Ayam Tahu Tempe.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Tahu Tempe memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Tahu Tempe:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 2 bh tahu, potong², goreng.
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong², goreng.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg sere, geprek.
- Ambil 1 ltr air (menyesuaikan).
- Ambil 1 batang daun seledri.
- Sediakan 2 batang daun bawang pre.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 10 bh cabe rawit (5 di haluskan, 5 diutuhkan).
- Siapkan 1 btr kemiri sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 ruas jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu Tempe:
- Potong² ayam, cuci, lalu goreng ½ matang. Sisihkan..
- Potong tempe dan tahu. Goreng ½ matang..
- Siapkan bumbu halus, lalu blender..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan sereh. Masukkan ayam, tuangi air secukupny..
- Beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Aduk². Masak sampai ayam empuk..
- Masukkan cabe rawit, tahu dan tempe goreng. Masak hingga bumbu meresap..
- Iris halus daun seledri dan daun bawang pre. Masukkan, aduk² sebentar. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!