Semur Ayam Betawi.
Anda sedang mencari ide resep semur ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Betawi memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ayam Betawi:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong jadi 3, cuci bersih.
- Gunakan 7 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt gula merah.
- Sediakan 400 ml air.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri ukuran kecil.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 1 batang sereh geprek (saya skip).
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm kayu manis.
- Siapkan 1/2 buah biji pala.
Cara membuat Semur Ayam Betawi:
- Ulek bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan cemplung, tambahkan air, masukkan kecap manis dan gula merah, biarkan hingga mendidih, lalu masukkan ayam, tutup wajan, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!