Sayur Asem Tetelan.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tetelan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem tetelan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Tetelan menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Tetelan:
- Siapkan tetelan sapi.
- Siapkan kacang tanah, cuci bersih.
- Sediakan sayur asem.
- Gunakan bawang merah (iris).
- Gunakan bawang putih (iris).
- Siapkan kaldu bubuk.
- Gunakan gula pasir.
- Ambil air.
- Sediakan 🥥 menu tambahan :.
- Ambil gembus » 1rb.
- Siapkan sambal terasi » 1.5rb.
Cara menyiapkan Sayur Asem Tetelan:
- Siapkan bahan.
- Rebus sebentar tetelan dalam air mendidih selama 2-3 menit. Buang airnya lalu ganti air yang baru, rebus hingga tetelan empuk (metode 5-30-7).
- Sambil menunggu tetelan empuk, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jagung, so, kacang tanah, tumisan bumbu, asam jawa, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga jagung dan kacang empuk.
- Masukkan labu siam, masak sebentar lalu tambahkan kacang panjang, daun so dan terong. Masak hingga matang.
- Sebelum api dimatikan, masukkan oyong dan taoge, masak sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!