Ati Ampela Kuah Semur.
Lagi mencari ide resep ati ampela kuah semur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela kuah semur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela kuah semur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela kuah semur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela kuah semur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Kuah Semur menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati Ampela Kuah Semur:
- Gunakan 5 pasang ati ampela ayam.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis.
- Sediakan 700 ml air.
- Ambil 💞 Bumbu Halus 💞.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 1/4 sdt merica.
Cara menyiapkan Ati Ampela Kuah Semur:
- Bersihkan, belah, cuci ati ampela sampai benar2 bersih, lalu beri perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, salam, serai, sampai harum lalu masukkan ati ampela aduk2, masak sampai berubah warna, masak dengan api kecil, beri air, gula merah, garam, kaldu bubuk, masak sampai mendidih, lalu masukkan kecap manis, lalu masak sampai ati ampela empuk sekali, Saya masak sampai 1 jam, jika air surut beri lagi air mendidih, jangan lupa koreksi rasanya, masak sampai air berkurang 1/2 nya, matikan api.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Kuah Semur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!