Sup Kepiting.
Lagi mencari ide resep sup kepiting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepiting yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepiting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup kepiting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup kepiting yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kepiting memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Kepiting:
- Ambil 250 gram Daging kepiting.
- Sediakan 1 kaleng jagung kaleng, jagung manis biasa gpp.
- Ambil 250 gram Ayam suwir setelah direbus di suwir tipis tipis.
- Sediakan 1 buah Wortel diiris tipis atw diparut atw diiris tipis memanjang.
- Ambil 3 batang daun seledri.
- Ambil 3 batang Daun bawang dicincang.
- Siapkan 150 gr Jamur putih (optional).
- Sediakan 200 gram Tepung meizena dilarutkan air sampai mengental halus.
- Sediakan 2 butir Telor.
- Sediakan 150 ml Saos tiram.
- Sediakan 3 sendok makan Minyak wijen.
- Ambil 50 ml Kecap asin.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Gunakan 1/2 ons lada.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Mentega.
- Siapkan 1000 ml air.
Langkah-langkah membuat Sup Kepiting:
- Bawang putih, lada dihaluskan,ditumis pake mentega,dan minyak dikit tumis daging kepiting sebentar, tambahkan saos tiram secukupnya.
- Tambahkan 1000ml air trs Masukkan ayam suwir, jamur, dan jagung, wortel..
- Lalu kocok telurnya lalu masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata jgn sampai menggumpal.
- Trs masukkan larutan tepung meizena juga sedikit demi sedikit kekentalan sesuai selera.jangan sampe menggumpal dengan api kecil sambil diaduk..
- Tambahkan garam, gula, penyedap dan saos tiram sampai rasanya enak. Masukkan daun bawang dan daun seledri setelah siap saji diatasnya.
- Jika berminat memasak ini bisa pesen daging kepiting putih nya disaya bisa akan dikirim ke seluruh indonesia kl jakarta,depok,bekasi.si dikirim jam 6 pagi sampe jakarta siang kalo untuk bogor, serang bisa besoknya kalo minat bisa pesen by WA ya di nmr 081282607489 atau di fb warungbetige.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kepiting yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!