Sayur Asam Jakarta.
Anda sedang mencari ide resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Jakarta memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asam Jakarta:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Ambil 1 ikat sayur kangkung/lembayung.
- Ambil 1 buah timun (Krai).
- Sediakan 1 genggam taoge dele.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sendok teh asam jawa.
- Gunakan 1 liter air matang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sendok makan garam.
- Sediakan 2 sendok teh gula pasir.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil Sedikit terasi bakar (bisa skip).
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Jakarta:
- Potong-potong sayuran dan jagung manis cuci bersih dan siapkan air matang dan rebus air..
- Masukkan jagung manis terlebih dahulu bersama bumbu halus dan lengkuas daun salam. Jika sudah mendidih masukkan kacang panjang, tauge dan timun serta koreksi rasa tambahkan gula garam jika dirasa kurang. Biarkan sampai kacang panjang layu dan matang. Dan sayur asam Jakarta pun siap untuk dihidangkan, semoga bermanfaat 🤗🤗🤗.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!