Sayur Asem Kelentang Kacang Koro.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kelentang kacang koro yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kelentang kacang koro yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kelentang kacang koro, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kelentang kacang koro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kelentang kacang koro sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kelentang Kacang Koro memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Kelentang Kacang Koro:
- Siapkan kelentang.
- Siapkan koro.
- Gunakan asem segar.
- Siapkan lengkuas.
- Gunakan BM.
- Ambil BP.
- Sediakan cabai rawit merah.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan Terasi.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kelentang Kacang Koro:
- Potong kelentang dan koro sesuai selera, saya agak panjang potongnya.
- Siapkan air pada panci masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu mendidih, siapkan bumbu halus, BM, BP, kemiri, cabai, & terasi, setelah halus memarkan lengkuas & asem di layah yg sama.
- Setelah mendidih masukan kelentang terlebih dahulu, tunggu 5 menit, setelah itu masukan koronya, lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan.
- Tunggu sekitar 7 menit, hingga kelentang berwarna agak cokelat kuning, lalu tambahkan garam & penyedap rasa.
- Angkat & sajikan, selamat mencoba bunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kelentang kacang koro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!