Sayur Asem Surabaya.
Lagi mencari ide resep sayur asem surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Surabaya menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Surabaya:
- Siapkan Bahan :.
- Sediakan 10 buah Kacang Panjang potong2.
- Siapkan 1 buah Labu siam potong kotak.
- Ambil 2 tongkol jagung dipotong.
- Gunakan 3 buah wortel dipotong.
- Sediakan 1 ikat kangkung siangi daunnya.
- Siapkan 100 gr kacang merah/kacang tanah.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabai merah besar buang bijinya.
- Sediakan 2 buah cabai rawit (jika suka sedikit pedas).
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Ambil 40 ml air asam jawa.
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek saja.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan gula garam penyedap.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Surabaya:
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air, kemudian masukkan humbu halus, laos dan daun salam. Aduk rata.
- Setelah air mendidih masukkan semua sayuran. Kalau saya dimulai dari kacang panjang-labu siam-kacang merah-wortel-jagung.- terakhir masukkan kangkung.
- Tambahkan air asam jawa..cicipi jangan sampai terlalu asam. Secukupnya sampai dirasa segar saja.
- Masukkan gula garam penyedap, koreksi rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!