Sayur Asem Segar.
Lagi mencari ide resep sayur asem segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Segar memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Segar:
- Ambil 1 ikat daun melinjo.
- Siapkan melinjo.
- Ambil 1/2 nangka kecil potong2.
- Gunakan 3 buah kacang panjang.
- Sediakan 1 buah labu siam.
- Siapkan 1 buah jagung.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 bungkus kecil asem.
- Ambil 2 bungkus terasi ABC kecil.
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk, bumbu racik asem, micin.
- Gunakan 1,5 liter air.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Segar:
- Bersihkan semua sayur dan potong2 sesuai selera sisihkan.
- Uleg bawang merah, bawang putih, dan geprek lengkuas kemudian rebus bersama air sampai mendidih.
- Masukkan daun salam.
- Masukkan jagung, melinjo, nangka dan labu lalu biarkan setengah matang.
- Masukkan kacang panjang, gula, garam, kaldu bubuk, bumbu racik, micin dan terasi.
- Terakhir masukkan daun melinjo sampai layu. Kemudian cek rasa..
- Angkat dan sajikan ☺️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!