Semur Ayam Hati Ampela Plus Kentang.
Anda sedang mencari ide resep semur ayam hati ampela plus kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam hati ampela plus kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam hati ampela plus kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam hati ampela plus kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam hati ampela plus kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Hati Ampela Plus Kentang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Hati Ampela Plus Kentang:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 3-4 buah kentang.
- Gunakan 4 pasang hati ampela.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 keping kecil gula jawa.
- Gunakan 3/4 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil 500 ml air.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Hati Ampela Plus Kentang:
- Potong ayam yang sudah dicuci bersih jadi 6, rebus bareng hati ampela. Tiriskan, buang kaldunya yang berlemak. Kupas dan goreng kentangnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe kemudian ditumis. Masukkan sekalian daun jeruk, daun salam, lengkuas, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan lada bubuk..
- Masukkan ayam dan hati ample, aduk pelan-pelan supaya semuanya terlumuri bumbu..
- Tambahkan 500 ml air, masukkan gula dan garam serta kecap manis. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap ke dalam ayam.
- Setelah air agak menyusut, tambahkan kentang yang sudah digoreng, tunggu sebentar, koreksi rasa, angkat dan hidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Hati Ampela Plus Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!