Semur Kentang Tahu Daging Iris.
Sedang mencari ide resep semur kentang tahu daging iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kentang tahu daging iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang tahu daging iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur kentang tahu daging iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur kentang tahu daging iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Kentang Tahu Daging Iris menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Kentang Tahu Daging Iris:
- Gunakan 500 gram kentang, kupas.
- Sediakan 10 buah tahu coklat.
- Ambil 250 gram daging slice/irisan tipis.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 iris lengkuas.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Ambil 80 ml kecap/5 sdm.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam/ sesuai selera.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt biji pala parut.
Cara membuat Semur Kentang Tahu Daging Iris:
- Siapkan bahan. Potong kentang ukuran sedang, cuci bersih dan goreng. Haluskan semua bahan bumbu..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, salam, serai. Lanjutkan menumis hingga bumbu matang. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kecap, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Masukkan tahu, kentang dan daging, didihkan. Masak kurang lebih 10 menit di atas api kecil hingga kuah agak berkurang. Tes rasa. Jika sudah sesuai selera, matikan api. Sajikan... Yummy. NB: kalau tidak pakai daging slice mungkin bisa dimasak lebih lama sampai daging empuk..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Kentang Tahu Daging Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!