Semur Ayam Campur (Tahu Kentang Telur Puyuh).
Anda sedang mencari ide resep semur ayam campur (tahu kentang telur puyuh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam campur (tahu kentang telur puyuh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam campur (tahu kentang telur puyuh), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam campur (tahu kentang telur puyuh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam campur (tahu kentang telur puyuh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Campur (Tahu Kentang Telur Puyuh) menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam Campur (Tahu Kentang Telur Puyuh):
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang.
- Gunakan 10 btr telur puyuh rebus.
- Sediakan 4 bh tahu putih.
- Ambil 1 liter air.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 btr gula aren/gula merah.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 10 btr merica.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Gunakan Secuil pala.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 jari kunyit.
- Gunakan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Siapkan 2 btr kapulaga.
- Sediakan 1 bh bunga lawang/pekak.
- Siapkan 2 btr cengkeh.
- Gunakan 1 btg kecil kayu manis.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Campur (Tahu Kentang Telur Puyuh):
- Siapkan semua bahan.. Potong ayam, kentang dan tahu sesuai selera. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus+bumbu cemplung hingga harum/matang. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai minyak keluar kemudian tambahkan air.
- Masukkan tahu, kentang, telur puyuh. Tambahkan juga kecap manis, gula merah, garam, gula. Masak hingga matang/air menyusut.
- Test rasa.. Done, Yuuk Cobain...
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam campur (tahu kentang telur puyuh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!