Sayur asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem:
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah cabai merah, selera pedasnya.
- Sediakan 1/2 buah terasi ABC.
- Ambil 50 gr kacang tanah.
- Ambil 1 bungkus asem jawa, saya beli 1000.
- Sediakan 1 sdt royco.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 bulatan gula merah.
- Sediakan bahan lain :.
- Sediakan 1 bungkus sayuran asem di tukang sayur, rp.5000.
- Sediakan 1 buah labu siam, potong-potong.
- Gunakan 1 buah jagung, potong-potong.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 iris lengkuas.
- Sediakan 1,2 L air.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Rebus air, jika sudah mendidih masukan bumbu halus,daun salam, lengkuas dan asem, saya tumbuk kasar. Masak hingga matang. Saya masak 5-10 menit.
- Masukkan jagung, labu dan pepaya muda. Masak hingga setengah matang. Lalu masukkan melinjo, daun melinjo dan kacang panjang. Tambahkan penyedap royco, garam dan gula merah. Koreksi rasa. Masak hingga matang Sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!