Bola-bola ayam semur. Semur bola" ayam ini cocok dimakan utk anak" yg susah utk mkn ayam, krn tekstur bola" ayam yg lembut dan gampang dikunyah. Bola-bola ayam awalnya mau saya goreng saja, dibalur tepung panir. Qadarallaah, di rumah lagi ndak ada stok tepung panir.
Resep aslinya pake daging sapi, nah. Masukan tahu kentang dan bola"ayam.beri air secukupnya.masukan semu a bumbu" dan kecap tes rasa biarkan sampai mendidih air agak menyusut. Masukan daun bawang tomat aduk rata biarkan sampai mendidih lalu taburi brambang goreng.siap disajikan.
Lagi mencari ide resep bola-bola ayam semur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola ayam semur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola ayam semur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola-bola ayam semur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Semur bola" ayam ini cocok dimakan utk anak" yg susah utk mkn ayam, krn tekstur bola" ayam yg lembut dan gampang dikunyah. Bola-bola ayam awalnya mau saya goreng saja, dibalur tepung panir. Qadarallaah, di rumah lagi ndak ada stok tepung panir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola ayam semur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola-bola ayam semur menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola-bola ayam semur:
- Ambil πBola-bola ayam :.
- Sediakan 350 gr daging ayam fillet.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Ambil 50 gr wortel.
- Ambil 5 gr bawang putih.
- Sediakan 3 sdm putih telur.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 3 1/2 sdm (munjung) tepung sagu/kanji/tapioka.
- Gunakan 1 sdt agar-agar bubuk plain.
- Sediakan πBumbu semur :.
- Ambil 20 gr Bawang merah.
- Sediakan 10 gr bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
- Gunakan 2 sdm kecap.
- Ambil Kaldu bubuk (optional).
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan π Pelengkap :.
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang potong dadu lalu goreng.
- Sediakan Secukupnya rawit (optional).
Lihat juga resep Semur Bola-bola ayam enak lainnya. semur bola bola ayam giling bistik ayam sederhana cara membuat kreni ayam semur bola daging bola bola daging ayam. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Langkah-langkah membuat Bola-bola ayam semur:
- Chopper semua bahan untuk bola ayam. Bertahap ya. Ayam, wortel, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk nya terlebih dahulu. Setelah halus, masukkan tepung sagu/kanji/tapioka, agar-agar bubuk plain dan putih telur, chopper hingga semua benar-benar menyatu. Note: ayamnya setengah beku, jadi gak perlu nambahin air es, hasil akhir tetep krenyes-krenyes juga agak kenyal..
- Langsung aja di bulet-buletin, dan goreng dengan api kecil aja. Jadi masaknya rata sampe ke dalem, kalo apinya besar, nanti tengahnya mentah. Kalo tengahnya mentah, pas mau di semur, bisa ambyar π.
- Haluskan bumbu semur. Lalu tumis hingga harum..
- Setelah harum, masukkan bola-bola ayam dan kentang goreng..
- Tambahkan kecap, gula merah sisir, lalu garam. Aduk rata. Jika suka, boleh tambahkan rawit. Karena anak-anak aku ikutan makannya, jadi rawitnya sengaja gak aku giling/atau dipotong π tunggu hingga agak set..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Anak-anakku suka banget π kalo aku makannya sambil ngunyahin rawitnya, mantaaaap π.
Resep Lebaran: Semur Bola Daging, Kreasi Semur Buat Pelengkap Menu Lebaran Enggak hanya dengan opor ayam, kita bisa. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola-bola ayam semur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!