Sayur Asem Betawi Uwi.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi uwi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi uwi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi uwi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem betawi uwi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem betawi uwi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Betawi Uwi memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Betawi Uwi:
- Ambil Bahan2 yg dihaluskan.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3-5 camer sesuai selera pedasnya.
- Ambil 3 bh kemiri yg tlg di sanggrai.
- Ambil Bahan2 pelengkap.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Lengkuas digeprek.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Bumbu racik sayur asem klu terasa msh kurang blh ksh.
- Gunakan Garam seckpnya.
- Siapkan Penyedap Royco/Masako.
- Sediakan 250 gram Daging tetelan blh.
- Siapkan Air asam jawa seckpnya.
- Gunakan Bahan2 sayur asem.
- Sediakan 1 bh jagung.
- Sediakan 1 bh labu siyam.
- Ambil Kacang panjang seckpnya.
- Gunakan Daun melinjo.
- Gunakan Melinjo yg sdh direbus terpisah.
- Gunakan Kacang tanah yg sdh direbus terpisah.
- Sediakan Asam buah di geprek.
- Gunakan 3 bh cabai hijau besar yg dibelah.
Cara membuat Sayur Asem Betawi Uwi:
- Haluskan semua bahan2 yg hrs dihaluskan.
- Rebus daging tetelan hingga matang.
- Setelah daging sdh matang,Masukan jagung,labu siyam hingga setengah matang, lalu mskan bumbu halus dan daun salam, lengkuas,lalu masukan labu siyam dan kacang panjang, melinjo dan kacang tanah yg sdh direbus..
- Masukan cabai hijau,air asam jawa,gula pasir,Gula merah,garam dan penyedap sembari di tes rasa, jk rasa msh krg sedap silahkan ksh bumbu racik sayem..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem betawi uwi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!