Sup Kepiting Kuah Telur.
Anda sedang mencari inspirasi resep sup kepiting kuah telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepiting kuah telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepiting kuah telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup kepiting kuah telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kepiting kuah telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Kepiting Kuah Telur memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Kepiting Kuah Telur:
- Sediakan 500 gr kepiting, siangi, cuci bersih.
- Ambil 150 gr kentang, kupas, potong sesuai selera.
- Gunakan 150 gr brokoli, siangi (sy pakai buncis).
- Ambil 100 gr wortel, kupas, potong serong.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar.
- Sediakan 4 tangkai seledri, iris kasar.
- Siapkan 1 buah tomat, belah empat.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan 1-1.5 ml air panas.
- Ambil Bumbu Tumis:.
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Siapkan Bumbu lainnya:.
- Ambil 1.5-2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sy skip).
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
Cara membuat Sup Kepiting Kuah Telur:
- Siapkan bahan. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah dan putih yg sudah diiris hingga wangi. Kemudian masukkan jahe dan merica bubuk, aduk rata kembali.
- Masukkan kepiting, masak hingga berubah warna, kemudian tuang air panas.
- Setelah kuah mendidih, masukkan wortel, kentang, dan seledri. Setelah kentang matang, masukkan brokoli/ buncis..
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Masukkan daun bawang dan irisan tomat, aduk rata.
- Kocok lepas telur, tuang ke kuah sop sembari diaduk cepat, kemudian masak hingga telur matang. Koreksi rasa, jika sudah pas, sajikan..
- Bisa dinikmati begitu saja atau sama nasi hangat...enaaak kata anak2...sayang saya tidak bisa makan karena alergi, tapi Alhamdulillah sebentar habis karena makan tidak pakai nasi. Duh bahagia nya ππππππππ.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Kepiting Kuah Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!