Sayur Asem Bumbu Uleg.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem bumbu uleg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu uleg yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bumbu uleg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bumbu uleg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Ambil labu siyem (jw. Jipang).
- Siapkan kacang panjang.
- Siapkan .
- Gunakan Bumbu:.
- Ambil daun salam.
- Sediakan kecil (kira2 1/2 cm) laos.
- Ambil asam jawa (lbh segar pakai belimbing wuluh/sayur).
- Gunakan kemiri.
- Siapkan kecil bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan cabai rawit.
- Siapkan cabai merah keriting, potong2.
- Ambil cabe hijau, potong2.
- Siapkan Garam.
- Siapkan gula pasir.
- Ambil air.
Cara membuat Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Potong2 kacang panjang, cabe merah, hijau. Labu siyem/jipang dikupas, potong kotak2/sesuai selera. Cuci bersih..
- Iris tipis bawang merah n bawang putih @ 1 siung..
- Uleg halus kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri secukupnya garam..
- Didihkan air, masukkan semua bahan yang sudah dipotong/diiris, tunggu sampai harum, masukkan bumbu uleg..
- Masukkan salam, laos, asam/belimbing wuluh, gula. Cicipi. Rebus spi mendidih. Hidangkan dengan sambal terasi n bandeng presto..yummy...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bumbu uleg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!