Malbi Ayam (Semur Ayam Palembang).
Lagi mencari inspirasi resep malbi ayam (semur ayam palembang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi ayam (semur ayam palembang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi ayam (semur ayam palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan malbi ayam (semur ayam palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat malbi ayam (semur ayam palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Ayam (Semur Ayam Palembang) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Malbi Ayam (Semur Ayam Palembang):
- Gunakan 1/2 Kg Ayam potong sesuai selera.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Sediakan 1,5 ruas jari kayu manis.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm air larutan asam.
- Gunakan 100 ml air.
- Ambil 1 sdm Gula merah.
- Gunakan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput pala.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
- Gunakan Sejumput jinten.
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Malbi Ayam (Semur Ayam Palembang):
- Goreng ayam setengah matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh, aduk rata..
- Tuangkan air, masukkan kecap, gula merah, air asam. Masak hingga mendidih..
- Kemudian, masukkan ayam dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Taburi bawang goreng pada saat disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Malbi Ayam (Semur Ayam Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!