Sayur Asam pedes manis.
Lagi mencari ide resep sayur asam pedes manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam pedes manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam pedes manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam pedes manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam pedes manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asam pedes manis menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam pedes manis:
- Gunakan 1 ikat kangkung.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 8 batang kacang panjang yang masih muda.
- Ambil 1 buah mentimun.
- Gunakan bumbu.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 7 buah cabai rawit.
- Sediakan 8 buah cabai keriting.
- Siapkan 1 ruas jari terasi.
- Gunakan 2 ruas jari asam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil air.
Cara menyiapkan Sayur Asam pedes manis:
- Potong kangkung, mentimun dan kacang panjang yang masih muda sesuai selera.
- Serut jagung.
- Haluskan bumbu hingga tercampur merata.
- Panaskan air.
- Rebus mentimun, kacang panjang, dan jagung yang sudah dipotong, tunggu hingga kacang panjang layu.
- Masukkan kangkung, tunggu 10 detik.
- Campurkan semua bumbu.
- Tutup panci hingga tercium aroma sedap sayur asam.
- Tambahkan gula dan garam hingga dirasa cukup.
- Makanan siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam pedes manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!