Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan).
Sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah banyak bumbu (tanpa bumbu racik/instan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah banyak bumbu (tanpa bumbu racik/instan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah banyak bumbu (tanpa bumbu racik/instan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kacang merah banyak bumbu (tanpa bumbu racik/instan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem kacang merah banyak bumbu (tanpa bumbu racik/instan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan) memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan):
- Siapkan 1 bh jagung manis, potong.
- Gunakan 1 bh labu siam.
- Sediakan 1 bh nangka muda.
- Ambil 1 bh pepaya muda.
- Ambil segenggam daun melinjo, petiki daunnya.
- Siapkan segenggam buah melinjo.
- Gunakan sesuai selera kacang merah.
- Ambil 6 bh kacang panjang, potong pendek.
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 bh lingkaran gula merah.
- Siapkan sesuai selera garam.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 9 bh bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 kotak terasi, bakar (terasi ABC).
- Siapkan 6 bh cabai merah.
Cara membuat Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan):
- Siapkan semua bahan, cuci bersih dan blender untuk menghaluskan bumbu. Kemudian potong - potong sayuran..
- Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender. Haluskan. Sisihkan..
- Siapkan panci, isi air, masukkan dahulu sayuran yang keras teksturnya (jagung, labu, nangka, pepaya, buah melinjo, kacang merah, kacang panjang, daun salam dan lengkuas). Masak hingga empuk..
- Sisihkan daun melinjo dan gula merah, selama menunggu sayuran keras tadi menjadi empuk..
- Setelah dimasak kurang lebih 20 menit. Masukkan daun melinjo dan gula merah masak kembali hingga mendidih..
- Tes rasa bila kurang gurih bisa ditambahkan garam atau bumbu lain sesuai selera. Ini sih udah mantap bumbu, ada juga kuahnya jadi kental, berasa bumbunya, tinggal ditambahi air matang deh..
- Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kacang merah banyak bumbu (tanpa bumbu racik/instan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!