Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam.
Sedang mencari inspirasi resep kangkung tofu kuah sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kangkung tofu kuah sayur asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kangkung tofu kuah sayur asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kangkung tofu kuah sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kangkung tofu kuah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam:
- Ambil kangkung segar (potong kecil-kecil).
- Gunakan tofu (potong lalu goreng).
- Sediakan cabe merah besar (iris).
- Gunakan cabe rawit (iris).
- Siapkan bawang bombai (iris).
- Siapkan bawang putih (iris).
- Siapkan lengkuas (iris).
- Ambil tomat merah (potong kecil).
- Siapkan bawang merah (sebagai taburan).
- Siapkan kecap manis.
- Gunakan kecap asin.
- Ambil saori saus tiram.
- Sediakan minyak goreng (untuk menumis).
- Sediakan garam, gula, lada bubuk, asam jawa, penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam:
- Goreng tofu hinģga sedikit kecoklatan, angkat lalu sisikan..
- Panaskan minyak masukan bumbu yang ditumis hingga harum, tambahkan garam, lada, gula, asam jawa, penyedap rasa, kecap asin, kecap manis, saori saus tiram dan air. Tunggu hingga mendidih..
- Masukan kangkung aduk-aduk hingga layu, sambil tes rasa. Masukan irisan tomat tunggu hingga benar-benar mendidih..
- Sebelum diangkat, masukan tofu goreng, aduk-aduk sebentar kemudian matikan kompor dan angkat..
- Saýur kangkung tofu kuah semur asam siap disajikan. Jangan lupa beri taburan bawang merah goreng diatasnya......🤗.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kangkung tofu kuah sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!