Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas:
- Siapkan 3 buah kacang panjang.
- Siapkan 1 bonggol jagung.
- Siapkan 3 buah labu lalap.
- Ambil secukupnya Ikan Asin Kapas-kapas.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt terasi.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan 1 gelas kecil air asam.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu balado.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
Cara membuat Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas:
- Potong-potong semua sayuran dan bersihkan, lalu rebus.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, cabe, masukkan ke rebusan sayur.
- Tambahkan air asam, gula merah, garam, lengkuas dan daun salam.
- Masak sampai matang dan harum.
- Untuk balado ikan asin kapas-kapas, goreng dulu ikannya..
- Haluskan bumbu balado dan tumis sampai harum.
- Masukkan ikan asin, garam, gula, lada. Masak sampai matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!