Semur Jengkol.
Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol:
- Ambil 1 kg jengkol tua.
- Siapkan 2 buah kara.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Gunakan 7 lembar Daun salam.
- Siapkan Serai 2 batang geprek.
- Gunakan Laos seruas jari geprek.
- Ambil 2 sendok makan Kopi hitam.
- Ambil 1 sendok makan Baking powder.
- Gunakan 500 ml air bersih.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 10 buah rawit setan.
- Sediakan 10 buah cabai merah.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 5 butir kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Rebus jengkol dengan kopi, baking powder, serai, 4 lembar salam, dan lengkuas sampai empuk. Cuci bersih, gepuk agar empuk lalu sisihkan..
- Tumis bumbu halus, sisa salam dan kayu manis sampai harum..
- Masukkan jengkol, gula, garam, penyedap dan santan lalu tambahkan air..
- Jika air sudah menyusut, tambahkan kecap manis, tes rasa, angkat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!