Kepiting Buncit Saos Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting buncit saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting buncit saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting buncit saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting buncit saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting buncit saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting Buncit Saos Padang menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting Buncit Saos Padang:
- Siapkan 8 bh kepiting buncit (sudah matang).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 cm jahe memarkan.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 4 sdm saos tomat.
- Sediakan 4 sdm saos sambal.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bh cabe merah besar.
- Ambil 4 bh cabe merah keriting.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Buncit Saos Padang:
- Haluskan : 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 bh cabe merah besar, 4 bh cabe merah keriting..
- Siapkan daun salam, daun jeruk, dan geprek jahe, lalu potong miring daun bawang, sisihkan..
- Siapkan dalam satu wadah untuk saosnya agar tidak repot saat ditumis : 1 sdm saos tiram, 4 sdm saos tomat, 4 sdm saos sambal, 1 sdm kecap manis, ½ sdt garam, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt gula pasir..
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng kepiting buncit sampai warnanya kecoklatan, lalu sisihkan..
- Panaskan minyak lagi, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek..
- Masukkan bumbu saos, aduk rata, tumis sampai wangi..
- Tambahkan 200 ml air, aduk rata lalu masukkan kepiting buncit yang sudah digoreng, masak sampai kuah mengental..
- Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar aduk rata, angkat lalu hidangkan dipiring saji, kepiting buncit saos padang siap disantap dengan nasi panas..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Buncit Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!