Semur Ati Ampela Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ati ampela ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ati Ampela Ayam memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ati Ampela Ayam:
- Gunakan 5 bh Ati ayam.
- Gunakan 5 bh Ampela ayam.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 3 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm royco ayam.
- Siapkan 1 sdm saori saus teriyaki.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng.
- Gunakan 180 ml air.
Cara membuat Semur Ati Ampela Ayam:
- Cuci bersih ati dan ampela lalu di rebus sampai masak. Sisihkan..
- Haluskan bawang, merica, 1 sdt garam, dan sedikit air sampai halus lalu sisihkan..
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg telah halus, tumis sampai harum..
- Beri air lalu tunggu sampai mendidih..
- Masukkan garam, gula, lada, royco, dan kecap. Aduk sampai mendidih..
- Masukkan ati dan ampela, tunggu sampai air mulai menyusut dan agak mengental agar bumbu meresap. Lalu angkat dan siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!