Sayur Asem.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil Sayuran.
- Ambil Daun melinjo.
- Sediakan Kacang panjang.
- Sediakan Labu siam.
- Sediakan Pepaya muda.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan bawang merah.
- Ambil cabai keriting.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Terasi.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan asam jawa.
- Sediakan lengkuas.
- Sediakan air.
Cara membuat Sayur Asem:
- Siapkan bumbu halus dan diulek.
- Siapkan air dalam panci, panaskan sampai mendidih.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci, lalu masukkan daun salam, asam jawa, lengkuas.
- Potong2 sayuran yang akan dimasak.
- Masukkan daun melinjo, setelah agak layu masukkan labu siam, pepaya muda lalu ketika sudah agak matang masukkan kacang panjang dan jagung.
- Koreksi rasa... dan siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!