Recipe: Appetizing Rajungan/ Kepiting Asam Manis Pedas. Resep Andalan

Rajungan/ Kepiting Asam Manis Pedas. Resep Andalan.

You can cook Rajungan/ Kepiting Asam Manis Pedas. Resep Andalan using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rajungan/ Kepiting Asam Manis Pedas. Resep Andalan

1. Prepare 1 kg of Rajungan/ Kepiting.
2. Prepare of Bumbu:.
3. It's 4 siung of bawang putih.
4. You need 8 siung of bawang merah.
5. It's 1 buah of bawang bombai.
6. Prepare 2 buah of cabe merah besar.
7. You need sesuai selera of Cabe rawit.
8. It's 2 batang of daun bawang.
9. Prepare 1 sdm of saus tiram.
10. Prepare 1 sdm of saur raja rasa.
11. You need 1 sdm of minyak wijen.
12. It's of Kecap manis.
13. It's of Saus tomat.
14. You need of Garam.
15. You need of Merica.

Rajungan/ Kepiting Asam Manis Pedas. Resep Andalan instructions

1. Goreng rajungan/ kepiting sampai matang. Berubah warna menjadi oranye. Kemudian tiriskan.
2. Sambil menunggu rajungan / kepiting matang semua. Sambil potong2 semua bumbu. Besar potongan sesuai selera.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis semua bumbu, dahulukan bawang bombai. Sampai aroma harum.
4. Tambahkan air. Jika sudah mendidih, masukkan rajungan/ kepiting.
5. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus raja rasa, saus tomat, merica bubuk, garam & daun bawang.
6. Aduk hingga rata & bumbu meresap. Sentuhan terakhir masukkan minyak wijen..
7. Sajikan panas2..
8. Next resep "Sambal Mangga Muda Pendamping Seafood".

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: