Semur jengkol.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol:
- Sediakan 1/4 kg Jengkol tua.
- Gunakan Ulek.
- Gunakan 4 buah Bawang merah.
- Ambil 3 buah Bawang putih.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Gunakan Memarkan.
- Ambil Lengkuas seibu jari geprek.
- Ambil Salam.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil 1/2 bks Santan kara.
- Gunakan Cabe rawit /merah.
- Gunakan 1 gelas Air.
- Ambil Masako ayam.
- Ambil Garam dan gula.
- Ambil 2 cm Kayu manis.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol:
- Rebus jengkol beri setengah sendok kopi hitam.. biar ga terlalu bau.sampe kulit terlepas dr buah jengkolnya..dan tusuk dengan garpu cek keempukan jengkol.
- Geprek kepingan jengkol sampe pipih.
- Tumis bumbu ulek.setengah kering lalu bumbu yg memar.. hingga kecoklatan lalu jengkol dan air.kecap.cabe dan santan...
- Masukan garam dan gula..koreksi rasa.. masak hingga empuk...
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!