Kepiting saus padang.
Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting saus padang memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Sediakan 1 kg Kepiting.
- Gunakan 1 buah Jagung.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 batang Sereh.
- Ambil Jahe 1 ruas geprek.
- Gunakan Cabe merah besar.
- Ambil 1 butir Telur.
- Gunakan Lada bubuk.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
- Sediakan 7 sdm Saos sambal.
- Ambil 3 sdm Saos tiram.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 10 buah Cabe merah.
- Ambil segenggam Cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk.
Cara menyiapkan Kepiting saus padang:
- Bersihkan kepiting lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar lalu rebus sekitar 10 menit.
- Masukkan minyak kedalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan jahe lalu tmbahkan sedikit air.
- Masukkan jagung dn wortel masak hingga wortel empuk.,.
- Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Kemudian aduk tambahkan saos sambal dan saus tiram lalu tambahkan garam, lada bubuk, sedikit gula. Koreksi rasa.
- Kemudian masukkan kepiting yg telah direbus aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap, lalu masukkan cabe merah yg telah dipotong2, aduk rata.
- Kepiting saus padang siap di sajikan...
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!