Sayur asem.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem menggunakan 21 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Gunakan 1 bungkus sayur asem (sayuran untuk sayur asem yg sdh dibungkus itu loh,ngerti kan 😅) isinya : kubis,labu siam,terong ungu,daun melinjo,biji melinjo.
- Siapkan Tambahkan:.
- Siapkan secukupnya Kacang tanah (saya skip).
- Sediakan secukupnya Kacang panjang (saya skip).
- Gunakan secukupnya Jagung manis (saya skip).
- Ambil Bumbu:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir Kemiri.
- Ambil 1/4 sdt Terasi bakar.
- Siapkan 1 sdm Air asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdt gula jawa.
- Gunakan 1 sdt cabe merah giling.
- Sediakan Gula.
- Ambil Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu racik sayur asem.
- Sediakan 500 ml Air.
- Ambil Pelengkap:.
- Gunakan Lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah membuat Sayur asem:
- Potong2 sayur sesuai selera lalu cuci tiriskan, rebus air masukan kacang tanah,labu siam,biji melinjo,jagung manis. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri dan terasi bakar, lalu masukan kedalam air rebusan, masukan daun salam,lengkuas,bumbu racik,gula jawa,garam,gula,cabe merah giling,air asam jawa aduk2 setelah labu siamnya agak matang masukan sisa sayurannya (kubis dll) lu icip2 jika kurang asin tambahkan kaldu bubuk..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!