Crab With Black Pepper Sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep crab with black pepper sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crab with black pepper sauce yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crab with black pepper sauce, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan crab with black pepper sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan crab with black pepper sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Crab With Black Pepper Sauce menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Crab With Black Pepper Sauce:
- Gunakan 1400 gram kepiting kualitas premium.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris tebal).
- Sediakan 2 batang daun bawang (ambil bagian hijau, iris).
- Gunakan 1 batang sereh (geprek, ikat).
- Ambil 5 cm jahe (geprek).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan Secukupnya wijen (sangrai).
- Sediakan 1500 ml air.
- Ambil 1 sdt maizena (encerkan dg sedikit air).
- Sediakan Bahan Tumisan:.
- Siapkan 7 siung bawang putih (geprek, rajang halus).
- Ambil 5 cm jahe (geprek, rajang halus).
- Sediakan 8 buah cabai keriting merah (potong serong).
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris tebal).
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bahan Saus:.
- Sediakan 4 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm kecap inggris.
- Siapkan 3 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 sdm lada hitam, sangrai (tumbuk kasar).
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Crab With Black Pepper Sauce:
- Masak air sampai mendidih lalu tambahkan garam, jahe dan sereh kemudian masukkan kepiting. Masak kurleb 25 menit.
- Panaskan minyak lalu tumis bahan tumisan sampai harum lalu masukkan bahan saus dan siram dg air rebusan kepiting (airnya secukupnya saja) masak sampai mendidih.
- Masukkan kepiting rebus lalu aduk sampai saus tercampur merata, masak kurleb 15 menit.
- Tambahkan larutan maizena, bawang bombay dan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.
- Hidangkan dalam wadah yg besar lalu taburi dg wijen di atasnya. Happy cooking moms 😉.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crab with black pepper sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!