Sayur Asem Khas Sunda.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Khas Sunda menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Khas Sunda:
- Sediakan 📌Bahan Sayuran.
- Gunakan jagung manis (potong sesuai selera).
- Sediakan kacang panjang (potong).
- Sediakan Daun melinjo.
- Gunakan Melinjo.
- Ambil kacang tanah.
- Siapkan labu (potong dadu).
- Ambil 📌Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan terasi bakar.
- Ambil gula merah yang telah disisir.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan cabai rawit merah.
- Siapkan cabai merah keriting.
- Siapkan 📌 Bahan tambahan.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan lengkuas (geprek).
- Gunakan asam jawa (tambahkan air kurleb 50ml lalu buang biji).
- Ambil Air.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Khas Sunda:
- Didihkan air, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci berisi air hingga mendidih.
- Masukkan lengkuas, daun salam, jagung, kacang tanah, melinjo, pastikan sampai empuk kemudian tambahkan labu biarkan hingga mendidih lalu tambahkan kacang panjang dan daun melinjo..
- Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!