Kepiting Udang Saus Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting Udang Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang:
- Ambil Kepiting.
- Gunakan Udang (optional).
- Ambil Lengkuas.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Sediakan 1 Batang Serai.
- Gunakan 5 Daun Salam.
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay.
- Sediakan 1 Butir Telur.
- Gunakan 1 Daun Bawang.
- Siapkan 1 Sdt Kecap Manis.
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Ambil Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Margarine.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 Bh Bawang Merah.
- Gunakan 5 Bh Bawang Putih.
- Gunakan 3 Bh Cabe Merah Keriting.
- Ambil 1 Bh Cabe Merah Besar.
- Gunakan 3 Bh Cabe Rawit.
- Ambil 1 Cm Jahe.
Cara menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang:
- Siapkan bumbu.
- Cuci kepiting, lalu rebus di air mendidih dengan daun salam dan sedikit jahe..
- Haluskan seluruh bumbu halus.
- Masukan margarine, lalu tumis seluruh bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan lengkuas..
- Masukkan udang (optional). Bisa juga ditambahkan jagung manis dan kerang hijau atau kerang dara, serta cumi-cumi (optional)..
- Kocok lepas telur, lalu tuang..
- Lalu masukan kepiting dan koreksi rasa. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu jamur, sesuai selera..
- Tambahkan daun bawang dan seledri di atasnya. Siap dihidangkan!🤎.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!